1. Tipo de producto:

Bacaladilla redonda entera (Micromesistius poutassou)

2. Información sobre la captura

Zona de captura: Océano Atlántico Norte, principalmente en las aguas alrededor de Islandia y Noruega.

Época de captura: Normalmente se captura durante los meses finales del invierno y principios de la primavera, con un pico de disponibilidad de enero a abril.

3. Procesado:

Sin procesar, de frente, con las escamas intactas.

4. Contenido de grasa:

Es un pescado magro con un bajo contenido en grasa, lo que lo convierte en una opción proteica saludable.

5. Envasado:

Congelado individualmente de forma rápida (IQF) para conservar la frescura y mantener la calidad.

Cuidadosamente envasado para evitar quemaduras por congelación y garantizar la integridad del pescado.

6. Gama de tamaños:

Tamaño individual entre 300 g y 500 g por pescado, atendiendo a diversas preferencias culinarias.

7. Versatilidad en aplicaciones culinarias:

Ideal para asar, hornear, freír o cocer al vapor.

Conocido por su sabor suave, resulta atractivo para una amplia gama de recetas y estilos culinarios.

8. Características nutricionales:

Rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales omega-3 y diversas vitaminas y minerales.

9. Enfoque de mercado: - Dirigido a consumidores que buscan una opción de marisco versátil y nutritiva. - Ideal para hogares, restaurantes y entusiastas culinarios que buscan un producto sostenible y de alta calidad.

10. Información de envasado: - Envases a granel para mayor comodidad, etiquetados individualmente con información clara sobre el producto. - El envase incluye información sobre el peso, el origen y las instrucciones de manipulación.

Experimente la frescura y pureza del Atlántico Norte con nuestra Bacaladilla Entera Redonda - un delicioso y nutritivo complemento para sus creaciones culinarias.