1. Tipo de producto:

Jurel Redondo Entero

2. Región y Temporada de Pesca:

Origen: Procedente de las aguas ricas en nutrientes del Océano Atlántico Norte.

Temporada de cosecha: Se captura principalmente entre finales de la primavera y principios del otoño, lo que garantiza la máxima frescura y sabor.

3. Procesamiento:

Sin procesar, de frente, escamas intactas

Congelado rápidamente individualmente (IQF) para conservar la frescura natural.

4. Rango de tallas:

12+,14+,16+,18+,20+22+,24cm+,

5. Aspectos nutricionales destacados:

Contenido de grasa: rico en ácidos grasos omega-3 saludables, que contribuyen a una dieta bien equilibrada.

Rico en proteínas: una fuente de calidad de proteínas magras y nutrientes esenciales.

6. Versatilidad en aplicaciones culinarias:

Adecuado para varios métodos de cocción: asar, hornear, freír o cocer al vapor.

Adaptable a diversas cocinas globales, añadiendo un sabor distintivo a los platos.

7. Enfoque del mercado:

Dirigido a amantes de los mariscos, restaurantes y mercados que aprecian el sabor único del jurel.

Apela a los consumidores que buscan una opción de productos del mar nutritiva y sabrosa

8. Información de embalaje:

Embalaje a granel para un almacenamiento y manipulación cómodos

Etiquetado individualmente con detalles claros del producto, incluido el peso, el origen y las instrucciones de manipulación.